ホテル業に特化したプロフェッショナルコンサルティングチーム

Team

私たちは、エグゼクティブとして経験を積み重ねてきたプロフェッショナルチームです。 実践で経験を重ねたからこその深いアドバイスが可能です。
業界や職種に対して、深い知見と高いスキルを持った経験豊富な戦略顧問が御社のパートナーとなって、 専門性に裏付く的確なアドバイスを行います。
経営そして現場の課題と正面から向き合い、様々な可能性を模索し、誰よりも身近な伴走者となって、 御社を新しいステージへ導くご支援をさせていただきます。

代表取締役
八長信裕

Nobuhiro Yanaga
カリフォルニア州立大学サンノゼ校卒業
ハイアットホテルズ(22年)
5年間の海外赴任を含め、東京、大阪、福岡でのホテル立ち上げに貢献、ハイアットホテルズの日本での礎を確立させる。
マンダリンオリエンタルホテルグループ(8年)
日本地区営業部門副社長。マンダリンオリエンタル東京の開業を手掛け、マンダリンオリエンタルホテルグループの販売推進の日本でのトップを務める。
ヒルトンホテル(5年)
5年間で小田原、お台場、そして2021年5月までコンラッド東京において副総支配人を務める。
2022年7月 より(株)レジット代表取締役。

山本秀正

HIDE YAMAMOTO
ロジェ・ヴェルジェ氏の元で学んだ後「ボルサリーノ」でシェフを務め、若くして名声を得る。
1983年に渡米し、「Chaya Brasserie」「Nous」を数々の栄誉に導く。
1984年、28歳の若さで「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長となり、 第40代米国大統領ロナルド・レーガン大統領晩餐会を取り仕切り、以降ブッシュ氏、クリントン氏と、 歴代3大統領の就任晩餐会総料理長を歴任。
2005年「マンダリンオリエンタルホテル東京」の初代総料理長就任のため帰国。 American Academy of Hospitality Scienceによる世界初となる公式に認められた"Six Stars(6つ星)" を獲得し、同ホテル内レストラン「Signature」「Sense」「Tapas Molecular Bar」がミシュランガイドで1つ星を獲得。 現在は、レストランプロデューサーとして国内外を問わず数々のホテル・レストランを手掛ける。